Međimurska županija posljednjih godina sve se snažnije pozicionira kao predvodnik održivog razvoja u Hrvatskoj, a jedan od najistaknutijih projekata u tom smjeru je razvoj koncepta „Eko regije Međimurje“.
U sklopu inicijative provodi se i pilot-projekt uvođenja ekološke i lokalno proizvedene hrane u prehranu učenika osnovnih škola, s ciljem poboljšanja kvalitete školskih obroka te jačanja svijesti o zdravoj prehrani, održivom načinu života i važnosti lokalne proizvodnje hrane.
Projekt trenutačno obuhvaća dvije osnovne škole, dok je plan da se od jeseni 2026. godine proširi na sve osnovne škole u Međimurskoj županiji. U njegovu provedbu uključeni su škole, lokalni proizvođači, stručne službe i šira zajednica.
Prepoznajući značaj ove inicijative, Hrvatska radiotelevizija snimila je reportažu 18. i 19. svibnja na nekoliko lokacija uključenih u projekt, uključujući ustanovu Centar dr. Rudolfa Steinera, koja koordinira provedbu, te OŠ Sveti Martin na Muri i OŠ Donji Kraljevec.
U snimanju je sudjelovao i chef Melkior Bašić, poznat široj javnosti iz kulinarskog showa MasterChef, koji je razgovarao s učenicima, nastavnicima i sudionicima projekta.
U OŠ Sveti Martin na Muri naglasak je bio na školskim vrtovima, voćnjacima i edukativnim aktivnostima koje povezuju prehranu i zdrav način života. Poseban doprinos projektu daje i suradnja s lokalnim OPG-ovima, među kojima je i OPG Bundeva Pintarić, gdje su učenici sudjelovali u sadnji i održavanju buča te će njihove plodove brati u jesen.
U OŠ Donji Kraljevec učenici su aktivno sudjelovali u kreiranju školskog jelovnika, kušajući jela pripremljena od lokalnih i ekoloških namirnica, poput tjestenine od pira, salate od ječma, variva od povrća i zlevanke od pirovog brašna. Najbolje ocijenjena jela bit će uvrštena u školski jelovnik već idućeg mjeseca.
Cilj projekta je povezati obrazovni sustav s lokalnom proizvodnjom hrane te učenike uključiti ne samo u učenje o zdravoj prehrani, već i u njezinu praktičnu primjenu, od proizvodnje do konzumacije.
Ovakav integrirani pristup, ističu sudionici, dugoročno doprinosi zdravlju djece, jačanju lokalne poljoprivrede i održivom razvoju zajednice, čineći Međimurje primjerom dobre prakse u Hrvatskoj i šire.
