Kava je omiljeni jutarnji napitak mnogih, no s godinama naš organizam sve drugačije reagira na kofein. Dok neki ne mogu zamisliti dan bez nekoliko šalica, drugima i jedna kava može uzrokovati ubrzan rad srca, nesanicu ili žgaravicu. Ipak, to ne znači da bi starije osobe trebale potpuno izbjegavati ovaj napitak – važno je samo odabrati pravi tip i količinu.
Zdravstvena istraživanja pokazuju da umjerena konzumacija kave može imati pozitivan učinak na koncentraciju, pamćenje i raspoloženje. No kod starijih osoba preporučuje se filtrirana kava, jer se kod takve pripreme uklanjaju tvari koje mogu povisiti kolesterol, a u piću ostaju korisni antioksidansi koji štite stanice od oštećenja.
Za one osjetljivije na kofein, beskofeinska kava može biti dobar izbor. I dalje sadrži niz korisnih spojeva, a ne izaziva nemir, nesanicu ni povećan tlak. Također, najbolje ju je piti u prijepodnevnim satima, jer kasniji unos može ometati san i prirodni ritam tijela.
Nutricionisti savjetuju i da se kava pije bez dodatnog šećera, vrhnja ili umjetnih zaslađivača, jer takvi dodaci poništavaju njezine zdravstvene prednosti. Umjesto toga, može se dodati malo mlijeka biljnog porijekla ili cimet za aromu.
U konačnici, tajna zdrave kave nije samo u vrsti, nego i u umjerenosti. Jedna do dvije šalice dnevno dovoljne su da se uživa u ritualu ispijanja, a da pritom organizam ne bude preopterećen kofeinom. Za starije osobe, to može biti savršen način da dan započne ugodnim mirisom i blagim poticajem energije, bez rizika po zdravlje.
