Kupci u Hrvatskoj sve češće primjećuju promjene na policama. Meso pred istekom roka trajanja više se ne snižava kao nekad. Umjesto uobičajenih popusta od 30 posto ili više, trgovine su uvele novu praksu koja značajno utječe na potrošače.
Naime, trgovci sve češće povlače takve proizvode iz prodaje i preusmjeravaju ih u preradu ili druge kanale, čime nastoje smanjiti gubitke. Posljedica toga je da kupci rjeđe nailaze na povoljne prilike za kupnju mesa po sniženim cijenama neposredno prije isteka roka.
Promjene dolaze u kontekstu rasta cijena mesa i općenito viših troškova poslovanja. Upravo zbog toga trgovci pažljivije upravljaju zalihama i nastoje maksimalno iskoristiti proizvode, umjesto da ih prodaju uz značajne popuste.
Iako su sniženja i ranije varirala, nova praksa znači da će kupci morati biti brži i pažljiviji ako žele uloviti povoljniju kupnju. U mnogim slučajevima proizvodi će jednostavno nestati s polica prije nego što uopće dobiju oznaku sniženja.
Za potrošače to znači manje spontanih ušteda, ali i jasnu poruku kako vrijeme velikih popusta na meso pred istekom roka polako odlazi u prošlost.
