Lendava je još jednom bila poprište prave kulinarske borbe na otvorenom, ali ovogodišnji Bogračfest ostat će upisan u znaku jedne ekipe. Majstori od kotlića, poznati kao Dabrovi s Mure, nadmašili su oštru konkurenciju, osvojili zlatnu medalju i službeno skuhali najbolji bograč natjecanja!
Miris tradicije, vrhunski odabrani komadi mesa, savršeno pogođen omjer začina i nezaobilazno strpljenje pokazali su se kao pobjednička formula. Prosuđivački žiri nije imao lak zadatak među brojnim kotlićima, no gusti, bogati umak i autentičan okus koji su Dabrovi pripremili jednoglasno su proglašeni šampionskim.
Formula za zlatni kotlić
Tajna njihovog trijumfa leži u predanom radu i timskom duhu koji odlikuje ovu ekipu već godinama:
▪️Tradicija na prvom mjestu: Strogo poštivanje starinskih receptura uz korištenje tri vrste mesa i domaćih feferona.
▪️Kontrola vatre: Višesatno lagano krčkanje pod budnim okom glavnog kuhara osiguralo je savršenu gustoću bez umjetnih dodataka.
▪️Neustrašiva energija: Odlična atmosfera oko njihovog štanda privukla je brojne posjetitelje, a pobjednički duh osjetio se u zraku od prvog zapaljenog drveta.
Nakon podizanja pehara i zlatnih medalja, slavlje se s natjecateljskog prostora preselilo na ulice Lendave. Dabrovi s Mure još su jednom dokazali da se vrhunski bograč ne kuha samo po receptu, već s dušom i srcem.
Karlo Habuš: “Želim zahvaliti Ivanu Zrni Ziziju koji nam je usadio osnove kuhanja i posudio zastavu”.
Zlato ide kući, a titula najboljih majstora od kotlića više nego zasluženo ostaje u njihovim rukama!
