Da se od jedne sasvim obične namirnice mogu stvoriti prava kulinarska čuda, pokazale su učenice Srednje škole Prelog na prestižnom gastronomskom natjecanju Aronija Kup u Zagrebu. Svojim znanjem, kreativnošću i zanimljivim idejama još su jednom uspješno predstavile školu i pokazale koliko talenta imaju mladi budući gastronomski stručnjaci.
Ovogodišnji izazov bio je posebno zanimljiv jer se sve vrtjelo oko cikle, namirnice koju većina povezuje sa salatom, ali koja u rukama kreativnih kuhara i barmena može dobiti sasvim novo lice.
U kulinarskom dijelu natjecanja školu su predstavljale Martina Mikulić i Lorena Dominik, koje su pod stručnim vodstvom mentora Krunoslava Tilošaneca pripremale maštovita jela od cikle. Njihove kreacije pokazale su kako se tradicionalne namirnice mogu pretvoriti u zanimljiva i suvremena gastronomska ostvarenja.
Ništa manje kreativnosti nije nedostajalo ni u barskom dijelu natjecanja. Učenica Lorena Bogadi, uz mentorstvo Zorana Tomašića, predstavila je inovativne koktele na bazi cikle, spojivši neobične okuse, atraktivnu prezentaciju i suvremene trendove miksologije.
Sudjelovanje na ovakvim natjecanjima učenicima pruža priliku da stečena znanja primijene u praksi, razvijaju profesionalne vještine i odmjere svoje sposobnosti u zahtjevnom gastronomskom okruženju.
Iz Srednje škole Prelog nisu skrivali ponos zbog nastupa svojih učenica i mentora, istaknuvši njihov trud, talent i predanost.
Još jedno uspješno predstavljanje u Zagrebu potvrđuje kako se u preloškoj školi, uz kvalitetno obrazovanje i predan rad mentora, razvijaju mladi ljudi spremni svojim idejama i znanjem obogatiti hrvatsku gastronomsku scenu.
