Nakon što je u mljevenom mesu robne marke „Naša mesnica“ kupljenom u Lidlu u Puli pronađena plava plastika, proizvođač Mesna industrija Braća Pivac službeno se očitovao i priznao – riječ je o ljudskom propustu u proizvodnji.
Kako navode iz tvrtke, provjerom kontrolnih uzoraka na skladištu proizvođača nije utvrđena prisutnost stranih tijela, no analizom fotografija dostavljenih uz reklamaciju potvrđeno je da se radi o komadićima ambalažne folije koji su zaostali u proizvodu. Ističu kako je riječ o materijalu koji se koristi u prehrambenoj industriji te zadovoljava sve propisane standarde za kontakt s hranom.
„Unatoč kontinuiranom nadzoru proizvodnje, u ovom je slučaju došlo do nenamjernog previda uzrokovanog ljudskim faktorom“, poručili su iz Pivca, uz ispriku potrošačima.
Dodaju kako nije bilo potrebe za povlačenjem proizvoda s tržišta jer je artiklu u međuvremenu istekao rok trajanja, a drugih prijava nije bilo, pa slučaj smatraju izoliranim. Naglašavaju i da proizvodnja funkcionira prema međunarodnim standardima sigurnosti hrane HACCP i IFS Food te da će dodatno pojačati kontrole kako bi se spriječili slični incidenti.
S druge strane, slučaj otvara i dodatna pitanja. Naime, stručnjak za sigurnost hrane mr. sc. Marijan Katalenić upozorio je i na promjenu boje mesa, što može upućivati na odmrzavanje prethodno zamrznutog mesa ili miješanje svježeg s onim iz hladnjače.
Iz proizvođača se o tom dijelu nisu očitovali.
Iz MI Vajda poručuju kako će svi potrošači koji su u kupljenom mljevenom mesu pronašli plastične komadiće biti obeštećeni.
Izvor i foto: Halo, inspektore
