Ljetna sezona na Jadranu ponovno je otvorila staro pitanje – koliko smo zapravo spremni platiti za jednostavne stvari poput kave? Dok su nekima to nezaobilazni rituali uz more, drugi sve češće ostaju neugodno iznenađeni cijenama koje na pojedinim lokacijama dosežu rekordne iznose.
Na najatraktivnijim lokacijama, posebno u prvim redovima do mora, cijena obične kave penje se i do 4 pa čak i 5 eura. Riječ je o cijenama koje su donedavno bile rezervirane za luksuzne europske destinacije, a sada postaju sve češća pojava i na hrvatskoj obali.
Primjeri s terena to i potvrđuju. U Dubrovniku se kava na Stradunu bez problema naplaćuje i do 5 eura, dok se u Splitu na Rivi cijene kreću oko 3,5 do 4 eura. U Rovinju i Hvaru, posebno na elitnijim lokacijama uz more, cijene su slične, često iznad 4 eura. S druge strane, u manjim mjestima i izvan samih centara, kava se još uvijek može pronaći za 1,5 do 2,5 eura.
Ugostitelji takve cijene pravdaju visokim troškovima, od najma prostora, sezonske radne snage pa do nabave. “Lokacija diktira cijenu, a gosti traže doživljaj”, poručuju.
Turisti imaju podijeljena mišljenja. “Platili smo dvije kave gotovo 10 eura, to nas je iznenadilo”, kaže jedan gost iz Njemačke, dok drugi dodaju kako im nije problem izdvojiti više ako je ambijent vrhunski. Domaći gosti ipak su oprezniji pa sve češće biraju kafiće dalje od centra ili jednostavno preskaču kavu na najskupljim lokacijama.
Razlike u cijenama tako jasno pokazuju dvije strane turističke priče. Onu luksuznu, namijenjenu onima dubljeg džepa, i onu pristupačniju koju sve više traže domaći gosti.
Pitanje koje se nameće je jednostavno: gdje je granica? Hoće li gosti i dalje bez razmišljanja plaćati ovakve iznose ili će visoke cijene dugoročno utjecati na navike?
Jedno je sigurno, kava na obali više nije samo kava, već iskustvo koje se, čini se, sve skuplje naplaćuje.
