Iza vrhunskih gastronomskih uspjeha i priča koje pune novinske stupce često stoji tiha, ali iznimno snažna pokretačka snaga. U Srednjoj školi Prelog ta je snaga mentorica i strukovna nastavnica Anica Naranđa — osoba pod čijim vodstvom školska kuhinja prestaje biti samo učionica i postaje pravo mjesto gastronomske čarolije.
Učiti mlade ljude kulinarskom zanatu zahtijeva mnogo više od pukog prenošenja recepta. Potrebni su strpljenje, vizija i sposobnost da se u svakom učeniku prepozna onaj skriveni talent. Anica Naranđa u sebi nosi upravo tu rijetku kombinaciju stručnosti i tople ljudske podrške. Pod njezinim budnim okom generacije budućih kuhara ne uče samo tehnike rezanja, spajanje okusa i estetsko aranžiranje tanjura — oni uče vjerovati u vlastite ruke i ideje.
Njezin je mentorski rad popraćen nizom vrhunskih rezultata, medalja i priznanja na regionalnim, nacionalnim i međunarodnim natjecanjima. Bilo da se radi o osvajanju vrhova na domaćim gastronomskim smotrama ili o odlascima na velika natjecanja izvan granica Hrvatske — poput stručnih putovanja i natjecanja u Turskoj — učenici iz Preloga redovito staju rame uz rame s najboljima.
Ono što Aničin rad čini posebnim jest atmosfera koju stvara. Pripreme za natjecanja pod njezinim vodstvom nisu stresan zadatak, već kreativni proces u kojem se istražuju tradicionalni međimurski okusi preplitani sa suvremenim kulinarskim trendovima. Zbog te posvećenosti, Srednja škola Prelog već je godinama prepoznata kao rasadnik vrhunskih ugostiteljskih kadrova.
Priča o Anici Naranđi priča je o ljubavi prema pozivu. Kroz svoj svakodnevni rad u Prelogu, ona ne oblikuje samo jela vrhunskog okusa i izgleda — ona oblikuje mlade ljude, ulijeva im samopouzdanje i otvara im vrata u profesionalni svijet kulinarstva.
