Tijekom 20. stoljeća, a možda i ranije, nedjeljni ručak gotovo svake zagrebačke obitelji nije mogao proći a da se na stolu ne nađe i ajngemahtec, odnosno pileća juhe s noklicama. Deliciju uz koje su odrastale brojne generacije baštinili smo od susjeda iz Austrije, što objašnjava i sam naziv koji dolazi od njemačke riječi “eingemacht” što znači “sve zajedno”.
Legenda kaže da je izliječio više prehlada i mamurluka od svih obiteljskih liječnika zajedno, svaka domaćica pravi ga na svoj, jedinstveni način, piše večernji list, u nastavku donosimo i recept kako biste ga i sami mogli zakuhati kod kuće.
