Popečci od mljevenog mesa
Sastojci:
450 g mljevenog miješanog mesa
1 glavica luka srebrenca
2 češnja češnjaka
sol, papar
1 žlica ajvara
prstohvat mljevenog čilija
1 žličica mljevenog đumbira
2 kriške kruha
žlica krušnih mrvica
malo mlijeka
Priprema:
U manju zdjelicu natrgajte kruh na manje komade te ga prelijte mlijekom i ostavite sa strane. U veću posudu stavite meso, dodajte nasitno nasjeckan luk, ribani češnjak i đumbir. Dodajte sve ostale začine i na kraju kruh namočen u mlijeko koji ste ocijedili. Sve dobro izmiješajte. Oblikujte popečke i pecite na zagrijanoj masnoći dok ne dobiju lijepu boju s obje strane.
