Varivo od mladog kupusa mesom
Priprema
1. Na masti sitno narezani i malo posoljeni luk, pa kada postane staklasta dodati meso narezano na kockice. Nakon nekoliko minuta pirjanja dodati Vegetu i mješavinu ljute i slatke dimljene crvene paprike. Pirjati dok meso na pola ne omekša a po potrebi uliti vrlo malo vode.
2. Potom dodati narezanu mrkvu….
3. nakon toga narezano zelje….
4. i na kraju krumpir narezan na kockice.
5. Sve zajedno pirjati nekoliko minuta. Nakon toga doliti ode da se prekriju svi sastojci i kuhati na laganoj vatri dok sve ne omekša. Pred sam kraj kuhanja dodati, brašno, kurkumu i papar a prema potrebi i malo soli. Poslužiti kao samostalno glavno jelo na “žlicu” ( Coolinarka.com)
