Kupci na hrvatskim tržnicama posljednjih dana svjedoče novom valu poskupljenja, a cijene pojedinih osnovnih namirnica dosegnule su razine kakve se dosad rijetko pamte. Posebno se ističe krumpir, čija cijena na nekim štandovima prelazi 2 eura po kilogramu, što je osjetno više nego prethodnih sezona.
Prodavači ističu kako su troškovi nabave i prijevoza znatno porasli, a dio robe dolazi iz uvoza zbog slabije domaće ponude. Upravo kombinacija skuplje proizvodnje, logistike i nepovoljnih vremenskih uvjeta tijekom protekle godine odražava se na krajnju cijenu koju plaćaju potrošači.
Osim krumpira, skuplji su i kupus, luk, mrkva te lisnato povrće. Na pojedinim tržnicama cijene variraju ovisno o podrijetlu robe, no trend rasta primjetan je gotovo posvuda. Kupci primjećuju da za istu količinu namirnica danas izdvajaju osjetno više nego lani.
Riječ o nastavku šireg inflatornog pritiska na prehrambeni sektor. Iako su najavljivane mjere za stabilizaciju tržišta, stvarni učinak na maloprodajne cijene zasad je ograničen. Poseban izazov predstavlja ovisnost o uvozu, koja domaće tržište čini osjetljivim na kretanja cijena u drugim državama.
Građani se sve češće odlučuju na usporedbu cijena između tržnica i trgovačkih lanaca, a neki pribjegavaju kupnji na veliko ili izravno od proizvođača kako bi smanjili troškove.
Hoće li se cijene stabilizirati s dolaskom nove domaće sezone, ostaje za vidjeti, no trenutačne brojke jasno pokazuju da su osnovne namirnice postale ozbiljan udar na kućni budžet.
