Svaki tko je ikada uživao u tradicionalnom talijanskom obroku ili posjetio talijansku restoran, sigurno je upoznat s ovom ukusnom salatom poznatom kao Caesar salad.
Ova salata sastoji se od hrskavog romaine zelja i kockica tosta, a obogaćena je bogatim umakom od parmezana, jaja, češnjaka, crnog papra, Worcestershire umaka i limunovog soka. U nekim varijantama, dodaju se i inćuni, što ovu salatu čini pravim kulinarskim užitkom, gotovo kao da je u tanjuru raj.
Zbog svoje popularnosti i neodoljivog okusa, proslava Nacionalnog dana Caesar salate osnovana je kako bi se odala počast ovom jedinstvenom spoju okusa i tekstura!