U dvorištu Lovačkog doma Fazan u tijeku je prvo veliko natjecanje u pripremi ovog omiljenog tradicionalnog jela. Manifestacija, organizirana u sklopu Dana Općine Nedelišće, privukla je brojne posjetitelje i zaljubljenike u dobru hranu već od ranih prijepodnevnih sati.
Dvorište Lovačkog doma Fazan u Nedelišću danas je postalo središte vrhunskih mirisa i odličnog raspoloženja. U sklopu obilježavanja Dana Općine Nedelišće, u tijeku je prvo veliko natjecanje u pripremi kotlovine pod zvučnim nazivom „Moj tajer je bolši“. Ova nova, atraktivna manifestacija održava se u organizaciji Općine Nedelišće i Turističke zajednice područja Srce Međimurja, a privukla je velik broj natjecatelja, navijača i gurmana.
Male tajne i posebne recepture 22 ekipe
Za prestižnu titulu najbolje kotlovine bori se čak 22 ekipe, a svaka od njih broji između tri i pet članova. Ekipe su sastavljene od prijatelja, članova lokalnih udruga te strastvenih zaljubljenika u kuhanje na otvorenom.
Natjecatelji su s pripremanjem vatre i prepoznatljivih tanjura započeli u 10:00 sati. Kuhari su najprije na vrućim pločama popržili povrće, lagano zapekli meso, dodali mljeveno meso te krenuli s podlijevanjem i razvijanjem svojih tajnih receptura. Svaka ekipa u rukavu ima svoje posebne začine i trikove kojima planira impresionirati tročlani stručni žiri koji čine Toni Podgorelec, Branko Perko i Alen Blagović..
Ocjenjivanje u podne, organizatori osigurali podršku
Kako bi natjecanje bilo što ugodnije, organizatori su se pobrinuli za logistiku. Svaka je ekipa dobila:
- Štand za pripremu i izlaganje jela,
- Bon u vrijednosti od 40 eura za nabavu svježih namirnica,
- Osigurane bogate nagrade za tri najbolje plasirane ekipe.
Strogo ocjenjivanje jela započinje od 13:00 sati. Žiri će imati iznimno težak zadatak, a u moru različitih interpretacija presudne komponente bit će okus, izgled, miris te ukupni dojam pripremljene kotlovine.
Savršen spoj blagdana, tradicije i dobre zabave
Ova se hvalevrijedna manifestacija održava na blagdan Tijelova, pružajući mještanima i gostima idealnu priliku za izlazak u prirodu. No, osim samog natjecateljskog naboja, u prvom je planu ipak promocija tradicionalne međimurske gastronomije i druženje.
Uz opojne mirise koji se šire Nedelišćem, posjetitelje očekuju ugodna domaća atmosfera, živa glazba i vrhunska zabava. Iako će se pobjednik znati tek nakon detaljnog kušanja žirija, već je sada potpuno jasno da su pobjednici svi oni koji su odlučili ovaj blagdanski dan provesti u prirodi, uz domaću hranu, smijeh i odlično društveno raspoloženje.
