Supermarketi u Francuskoj više ne smiju bacati jestivu hranu. Novi zakon, poznat kao Loi Garot, obvezuje sve trgovine s mješovitom robom većom od 400 četvornih metara da neprodanu hranu doniraju dobrotvornim organizacijama i bankama hrane, umjesto da je šalju na odlagališta.
Prije donošenja ovog zakona, pojedini trgovci navodno su polijevali odbačene proizvode kemikalijama kako bi spriječili ljude da ih uzmu. Sada svaka trgovina koja prekrši zakon može biti kažnjena s do 10.000 eura.
Donošenju zakona prethodile su godine pritiska aktivista i banaka hrane, koji su upozoravali da se milijuni tona jestive hrane uništavaju dok mnoge obitelji gladuju. Francuska je tako postala prva zemlja na svijetu s ovakvom zakonskom obvezom za supermarkete.
Iako su Italija i Češka uvele slične mjere, nijedna dosad ne ide tako daleko u obvezi da se hrana donira. Francuski primjer pokazuje kako zakonodavstvo može biti snažno oruđe u borbi protiv rasipanja hrane, a istovremeno pomaže ljudima kojima je hrana prijeko potrebna.
Ovaj potez ističe Francusku kao pionira u globalnoj borbi protiv rasipanja hrane i postavlja primjer drugim zemljama kako društveno odgovorno poslovanje može postati standard, a ne iznimka.
