Mladi međimurski chef Amos Novak imao je čast biti jedini hrvatski uzvanik na prestižnom kulinarskom festivalu Taste the Mediterranean.
Pred publikom je predstavio svoje umijeće modernom interpretacijom tradicionalne međimurske gibanice, rame uz rame s renomiranim japanskim chefom Ippei Uemurom. Uz to, održao je i masterclass za učenike ugostiteljske škole, naglašavajući važnost održive gastronomije i korištenja lokalnih namirnica.
Međimurje se na festivalu istaknulo i kao prva hrvatska Eko regija, promovirajući spoj turizma, poljoprivrede i kulture u jedinstvenu, održivu destinacijsku priču.
Amos Novak svojim talentom i strašću nastavlja širiti prepoznatljive okuse i vrijednosti Međimurja te ih s ponosom predstavlja na međunarodnoj gastronomskoj sceni.
