Čakovec

Znatno smanjen urod jabuka u Hrvatskoj – očekuje se porast cijena na policama

Istaknuto

Popularno

U novoj sezoni proizvodnje, Hrvatska se suočava s ozbiljnim padom količine jabuka — očekuje se urod od tek 48 000 tona, što je za čak 27 % manje nego lani (66 000 tona), a istovremeno 23,5 % ispod trogodišnjeg prosjeka . Teška situacija dodatno je pogoršana činjenicom da veliki dio uroda neće biti pogodan za svježu potrošnju — procjenjuje se da će samo od 30 do 35 tisuća tona biti spremno za skladištenje namijenjeno trgovinama.

Uz smanjenje količine, proizvođači se suočavaju s rastućim troškovima, manjkom radne snage te sve izraženijom klimatskom nestabilnošću, što dodatno ugrožava održivost voćarske proizvodnje. Slab početak sezone i niski zalihe kompliciraju situaciju na tržištu i dodatno potiču rast cijena.

Procjenjuje se da bi maloprodajne cijene jabuka u nadolazećoj sezoni mogle dosegnuti između 2,00 i 2,30 eura po kilogramu, ovisno o sorti i kvaliteti. Otkupna cijena za prvu klasu iznosi oko 0,80 eura/kg, dok za drugu klasu ne prelazi 0,30–0,35 eura/kg, djelomično zbog državnog ograničenja cijene pakiranja od dva kilograma .

Iako se proizvodnja jabuka u Europskoj uniji gotovo stabilizirala — očekuje se urod od oko 10,45 milijuna tona, što je svega 0,1 % manje u odnosu na prošlu godinu (no i dalje 7,5 % ispod višegodišnjeg prosjeka) — trenutačna neravnoteža između ukupnog EU tržišta i drastično smanjenih domaćih količina otvara pritisak na cijene u Hrvatskoj.

Nove objave: